มะม่วงเบา หรอยแรง ประโยชน์เยอะ

เชื่อว่าเพื่อนๆ หลายๆ คนคงจะรู้จักมะม่วงเบา และก็เคยกินมะม่วงเบากันมาแล้ว ยิ่งกินคู่กับน้ำปลาหวานแล้วล่ะก็ อร่อยเปรี้ยวจี๊ดสะใจเลยล่ะ ยิ่งเป็นมะม่วงเบาแช่อิ่มแล

รวม เมนูมะม่วงเบา ทำเองง่ายๆ · ยำมะม่วงเบา · ลาบมะม่วงเบา · ย้ำปลาจิ้งจั้งมะม่วงเบา · หมูมะม่วง · มะม่วงเบากะปิหวาน · ยำมะม่วงเบาน้ำปลาหวาน · แกงส้มปลาดุกมะม่วงเบา · ยำทูน่ามะม่วงเบา

มะม่วงเบา 1 ปอกเปลือกมะม่วงเบา ผ่าครึ่งแล้วเอาเม็ดออก นำไปล้างให้สะอาด ใส่อ่างผสมเตรียมไว้ 2 นำมะม่วงไปแช่ลงในน้ำปูนใส 1 คืน เพื่อให้มะม่วงกรอบ จากนั้นนำมาล้างน้ำให้

มะม่วงเบา มะม่วงเบา เป็นมะม่วงพันธุ์พื้นเมืองของภาคใต้ ลักษณะผลเล็ก รสชาติเปรี้ยวจี๊ด โดนใจ โดยส่วนใหญ่จะนิยมนำมาทำเป็นอาหารการกิน ได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ยำมะม่วงใส่กะทิ