ผีปู่ย่า - สั่งอาหารเดลิเวอรี

ผีปู่ย่า  เจ้าที่และผีปู่ย่า : พลวัตของความรู้ชาวบ้าน อำนาจ และตัวตนของคนท้องถิ่น อานันท์ กาญจนพันธุ์ By: Material type: TextPublisher: เชียงใหม่ : คณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2555  ผีปู่ย่า ตำนานผีดีประเภทผีเรือน ที่ปกคุ้มครอง ดูแลลูกหลานชาวล้านนาให้อยู่ในกรอบศีลธรรมอันดีมาช้านาน โดยเฉพาะลูกหลานที่เป็นผู้หญิง #ภาคเหนือ #ล้านนา #ตำนาน #ผีในล้านนา

การฟ้อนผีปู่ย่า หรืออีกนัยหนึ่งคือ การเลี้ยงผีบรรพบุรุษ มีองค์ประกอบสำคัญ คือ มีดนตรีมาประโคมให้ผีหรือเจ้าได้เสพอาหาร และมา ม่วน ฟ้อนรำกัน โดยมีช่วงเวลาในการประกอบพิธีกรรมตั้งแต่ เลี้ยงผีปู่ย่า ประเพณีเลี้ยงผีปู่ย่า – ตายาย ผีปู่ ย่า ตา ยาย หมายถึงผีประจำตระกูล หรือที่เรียกกันว่าผีบรรพบุรุษ กล่าวคือถ้า ปู่ ย่า ตา ยาย ล่วงลับไปแล้วพวกลูก

เลี้ยงผีปู่ย่า เป็นประเพณี ฮีตฮอยของชาวเหนือ ชาวล้านนา ที่สืบเนื่องกันมารุ่นต่อรุ่น เป็นประเพณีเลี้ยงผีประจำตระกูล หรือบรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว ลูกหลานก็จะส  มยำผีปู่ย่า เมนูขึ้นสำรับวันนี้ เป็นอาหารของคนเดินป่า ดังนั้นเครื่องปรุงจึงมีแต่ของที่หาได้ในป่า นำมาต้มมาแกงปรุงเป็นอาหารสำหรับกินประทังชีวิต